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2017年中國消費(fèi)者調(diào)查報告:重視健康是趨勢

   十幾年前,人們心心念念的是讓辛苦賺來的每分每角發(fā)揮最大效用。如今,隨著收入的快速增長,中國消費(fèi)者對品質(zhì)高、價格高的產(chǎn)品開始青眼相加,并且越來越舍得在服務(wù)上花錢。

  不過,錢包鼓了意味著選擇就多了,如今中國消費(fèi)者的選擇范圍比以往任何時候都大。品牌商如果想在競爭激烈的中國市場取得成功,就必須掌握一項關(guān)鍵技能,即懂得中國消費(fèi)者是如何做出重要決定的,因為這直接關(guān)系著他們買什么和不買什么。

  通過深入調(diào)查消費(fèi)態(tài)度和消費(fèi)行為,我們發(fā)現(xiàn)了中國消費(fèi)者群體具有鮮明的多樣性,每一個細(xì)分都具有獨特屬性,而這些獨特性又決定了各群體的消費(fèi)習(xí)慣。在今年的調(diào)查中,我們訪談了近1萬名18至65歲的中國消費(fèi)者,他們來自44個城市和7個農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)。在過去十幾年我們對中國消費(fèi)者的所有觀察之中,有一點在今年的調(diào)查中非常突出,即“中國消費(fèi)者”作為一個整齊劃一的群體已經(jīng)不存在,而是形成了鮮明的多樣性。這意味著識別消費(fèi)者行為演變的大趨勢固然重要,但這已不能再對消費(fèi)者行為給出細(xì)致入微的洞見,無法幫助營銷人員做出決策。

  本年度報告中我們將探討以下四個關(guān)鍵趨勢:

  第一,消費(fèi)者信心達(dá)到10年來新高,但風(fēng)險仍在。一邊是高房價、大筆的子女教育費(fèi)用以及老齡化社會中照顧老人的負(fù)擔(dān),另一邊是收入增長緩慢和物價上漲,這些給中國消費(fèi)者原本光明的前景蒙上了陰影。

  第二,重視健康,但中國消費(fèi)者對健康的理解并不一致。而且與西方的健康觀念也不一樣,這影響著他們的消費(fèi)決策和生活方式的選擇。

  第三,中國“ 90后”正成為消費(fèi)新引擎。他們是出生于互聯(lián)網(wǎng)時代、年齡在17至27歲之間的 “數(shù)字原住民”,他們工作賺錢、自己決定怎么花錢。

  第四,中國消費(fèi)者對全球品牌和本土品牌的認(rèn)知更為細(xì)致。對于追求品質(zhì)、價值和服務(wù)的中國消費(fèi)者來說,品牌歸屬地變得沒有以前那么重要了。

  趨勢一:消費(fèi)者信心達(dá)到10年來新高,但風(fēng)險仍在

  自我們上一次中國消費(fèi)者調(diào)查以來(于2016年初開展),消費(fèi)者信心顯著上升,達(dá)到了10年來新高。中國消費(fèi)者信心指數(shù)從2016年春季的低點100上升到2017年8月的115,超過了2007年全球金融危機(jī)爆發(fā)前夕的指數(shù)值。

  我們近期的另一項調(diào)查顯示,在消費(fèi)者信心持續(xù)走強(qiáng)的背后是越來越多的自由支出,這在一定程度上受到消費(fèi)升級的驅(qū)動,即消費(fèi)者傾向于購買更高端的品牌。

  那么,中國消費(fèi)者的信心會持續(xù)上升嗎?也許會,但這樣的猜測是有風(fēng)險的。盡管過去15個月里消費(fèi)者信心呈上升態(tài)勢,但在過去的十年里整體趨勢卻變得更加不穩(wěn)定, 2012和2013年信心指數(shù)跌到了97,有過多次升至107,也出現(xiàn)過再度跌落低位。

  由于整體經(jīng)濟(jì)和家庭的負(fù)債率很高,中國消費(fèi)者有充足理由對未來持謹(jǐn)慎態(tài)度。2017年,中國經(jīng)濟(jì)的整體杠桿率達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的266%。與此同時,中國家庭的杠桿率達(dá)到50%,為政府有統(tǒng)計數(shù)字以來的最高值,盡管仍低于發(fā)達(dá)國家。而作為消費(fèi)動力的收入增長,其增速則明顯放緩,從2012年的10.1%降至2016年的6.3%。

  另外,盡管政府出臺了多項措施為房地產(chǎn)市場降溫,高房價(尤其是一線城市的房價)仍然是一個突出的問題。長期來看,家中老年人的照顧成本持續(xù)增加,尤其是與此類護(hù)理相關(guān)的醫(yī)療費(fèi)用,將成為中國消費(fèi)者預(yù)算中的最大支出之一。

  趨勢二:重視健康,但中國消費(fèi)者對健康的理解并不一致

  薪水增加意味著有更多的可支配收入花在保健和健身上,這是中國經(jīng)濟(jì)繁榮帶來的一個積極結(jié)果。與西方社會一樣,這在富裕的城市人群中最為明顯。

  過去十來年,我們一直在追蹤中國消費(fèi)者對健康的態(tài)度。我們注意到,重視健康以及飲食、運(yùn)動和環(huán)境對生活質(zhì)量的影響的人在過去幾年大幅增加。我們的調(diào)查顯示,有65%的中國消費(fèi)者追求更健康的生活方式。

  但是,富起來也隱藏著一個更令人擔(dān)憂的跡象。千百萬中國人如今吃得到,也買得起種類極大豐富的食品,人們不斷變粗的腰圍似乎說明了這一點。中國30%的成年人,近3.2億人超重,約6%的成年人肥胖。與西方國家居高不下的肥胖率相比,中國的數(shù)字仍屬偏低。但從絕對數(shù)量來看,今天中國的超重人口居全球首位。

  趨勢三:中國“ 90后”正成為消費(fèi)新引擎

  在今年的研究中,我們對增長最快、影響力最大的中國消費(fèi)者群體之一的“90后”有了新的認(rèn)識,他們是1990年至1999年間出生的年輕人。近年來,盡管許多報告將中國的年輕人歸為“千禧一代”,但這個詞并沒有完全抓住這一群體的獨特性。

  這一代人的行為和態(tài)度不僅與老一輩中國消費(fèi)者大相徑庭,而且與我們稱為“80后”的消費(fèi)者也有顯著差異,而媒體報道則常常把“ 80后”和“ 90后”混在一起。此外,中國“90后”與西方的“千禧一代”也不一樣。

  “90后”在一個連他們父母都感到陌生的中國長大,這個時代財富大量增長,人們廣泛受到西方文化和新興技術(shù)的影響。根據(jù)我們的預(yù)測,“90后”消費(fèi)群體占中國人的16%,從現(xiàn)在起到2030年,他們將貢獻(xiàn)中國總消費(fèi)增長的20%以上,高于其他任何人口類別。

  我們發(fā)現(xiàn)這是一個具有多樣性的消費(fèi)群體,他們對成功、健康、家庭、品牌和產(chǎn)品以及個人未來所持的多元看法足以證明這一點。因此,探究“90后”如何定義成功,或者他們?nèi)绾芜x擇品牌和產(chǎn)品,往往會出現(xiàn)各種截然不同的答案。根據(jù)信念和態(tài)度,我們將中國“90后”細(xì)分為五類群體。具體類別特征及案例請見完整報告。

  趨勢四:對全球和本土品牌的認(rèn)知更細(xì)致

  在往年的調(diào)查中,我們看到中國消費(fèi)者對外國品牌興趣濃厚。漸漸地,人們的視線轉(zhuǎn)向了本土品牌。近年來,中國消費(fèi)者開始密切關(guān)注那些主打性價比的品牌。

  在本次調(diào)查中,我們觀察到中國消費(fèi)者對品牌選擇有了更細(xì)致的認(rèn)知。在大多數(shù)所調(diào)查的品類中,品牌歸屬地沒有以前那么重要了。現(xiàn)今消費(fèi)者對自己想要什么非常明確,無論是本土品牌,還是外國品牌,要求都是一樣的。首先,要物有所值。其次,產(chǎn)品品質(zhì)要好,而且能滿足個人偏好。最后,售后服務(wù)要到位。

  在我們調(diào)查的17個品類中,有8個品類的受訪者明確表示偏愛本土品牌,因為能滿足上述三個方面的要求。國產(chǎn)品牌主導(dǎo)鮮奶、生鮮食品和家禽只是因為外國品牌在生鮮類別上沒有競爭力。加在一起,這些品類占到中國消費(fèi)品零售總額的一半多。

  在許多情況下,國產(chǎn)品牌已成為強(qiáng)有力的競爭者,尤其是個人數(shù)碼產(chǎn)品和個人護(hù)理品,國產(chǎn)品牌在過去五年中奠定了自己的地位。

  2012年國產(chǎn)品牌占個人數(shù)碼產(chǎn)品43%的市場份額,而2017年則升至63%。在個人護(hù)理品市場,2012年國產(chǎn)品牌為61%,2017年則提高到76%。

  我們的調(diào)查顯示,品牌歸屬地沒有以前那么重要了。但這也引發(fā)了消費(fèi)者的困惑,因為品牌歸屬地和產(chǎn)品制造地之間的界限變得越來越模糊。

  公平地說,當(dāng)中國消費(fèi)者選擇了國產(chǎn)品牌,并不是因為產(chǎn)地,而是因為他們相信國產(chǎn)品牌更有價值、產(chǎn)品更適宜,服務(wù)也不錯。

  在其余的六個品類中,消費(fèi)者對外國或國產(chǎn)品牌沒有明顯偏好。然而,在外國品牌更受青睞的產(chǎn)品,即嬰兒配方奶粉、化妝品和葡萄酒,優(yōu)質(zhì)和大品牌成為消費(fèi)者決策的關(guān)鍵因素。在這六個品類中,64%的消費(fèi)者表示會為優(yōu)質(zhì)耐用的產(chǎn)品支付溢價;46%的消費(fèi)者表示,如果經(jīng)濟(jì)條件改善就會購買國際品牌產(chǎn)品;超過一半的消費(fèi)者相信知名品牌的質(zhì)量總會更好一些。

  結(jié)論

  再也沒有一個整齊劃一的中國消費(fèi)者群體了。人口結(jié)構(gòu)和地理區(qū)位的演變對市場重新整合和劃分,形成了具有鮮明多樣性的消費(fèi)者群體。

  這些消費(fèi)者的自主意識明顯增強(qiáng),年輕結(jié)構(gòu)更加年輕化、重視健康、對品牌的認(rèn)知更成熟,對購買的產(chǎn)品和服務(wù)要求也更高??鐕竞捅就凉颈仨毨斫夂桶盐障M(fèi)者的細(xì)微差別,才能打造有吸引力的品牌和產(chǎn)品特性。(中潔網(wǎng))


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