金象灣泰國(guó)餐廳成立于2004年，為中國(guó)福建廈門首家泰國(guó)文化主題餐廳，餐廳聘請(qǐng)來自泰國(guó)的廚師，使用泰國(guó)生產(chǎn)的原材料如椰漿，香料，蔬菜，大米等以保證正宗的味道。在廈門，如果問問路人金象灣在哪里，大概大部份的人都會(huì)知道，金象灣已成為廈門乃至福建的知名餐廳。
餐廳從泰國(guó)購(gòu)入大量的木雕制品用于店內(nèi)裝修，使該店有別與其他中國(guó)的餐廳，從而在廈門收到極大的歡迎。該店還多年被中國(guó)最大的旅游網(wǎng)攜程網(wǎng)評(píng)為中國(guó)廈門最佳餐廳。
   目前該店在福建省有二十多家分店和一家越南餐廳，擁有數(shù)百名員工。
   金象灣的經(jīng)營(yíng)理念：健康、特色、時(shí)尚美食
   金象灣的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：力爭(zhēng)發(fā)展成為中國(guó)最優(yōu)秀的特色餐飲品牌！

金象灣的人們：
來自曼谷的華僑以確保材料的來源和前線飲食潮流的把握。
身為特級(jí)廚師的人才,擁有二十年以上的餐飲創(chuàng)始經(jīng)營(yíng)管理成功經(jīng)驗(yàn)。
從事美術(shù)設(shè)計(jì)裝潢的人才確保餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格使客人津津樂道記憶猶新。
擁有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師頭銜的人才，竭盡全力打造綠色、健康、時(shí)尚的人間美味 。
來自跨國(guó)公司具有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的人才成功地帶來員工的培訓(xùn)激勵(lì)及管理經(jīng)驗(yàn)。
因?yàn)檫@些,金象灣成功地在一年內(nèi)異軍突起，成為廈門飲食業(yè)綜合評(píng)比的前三名。
金象灣的榮譽(yù)：
2007 廈門“美食大比拼”金獎(jiǎng)
2007攜程網(wǎng)“攜程最佳餐廳”
經(jīng)泰國(guó)政府認(rèn)可在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的正宗泰式餐廳